""Lavendel is de ziel van de Haute-Provence."" Jean Giono
Lavendelvelden op het Valensole-plateau in de Alpes de Haute-Provence – © Louai Barakat
Valensolein de Haute-Provence, is het mekka van lavendel en lavandin. Hier zijn de lavendelvelden zover het oog reikt, golvend in paarse en blauwe golven. Vanaf het plateau van Valensole kunt u het hele gebied van de Vooralpen bewonderen, een prachtig decor voor deze ""oceaan van lavendel"".
Het Valensole-plateau , erkend als een van de grootste plateaus van Frankrijk, ligt in het Regionaal Natuurpark van de Verdon , vlakbij de kloven van de Verdon en zijn meren. De gemeente Valensole, gebouwd op een hoogte van 590 meter over meer dan 800 km², is met haar plateau van bijna 12.700 hectare een van de grootste gemeenten van Frankrijk.
Begin juli is de lucht geurig op het Valensole-plateau , wanneer de lavendel in volle bloei staat. De velden golven in paarse en blauwe golven zover het oog reikt, tot groot plezier van fotografen.
Volg deze route en ontdek een uniek landschap en een typisch terroir van de Haute-Provence. Ontmoet gepassioneerde producenten en maak een paar stops voor een paar foto's. Het Valensole-plateau is een essentiële plek om lavendel te fotograferen in de Provence .
Langs de lavendelroutes op het Plateau de Valensole heten distilleerderijen en een museum u welkom om alle geheimen van deze plant met duizend deugden te onthullen.
Wandel door de lavendelvelden – © Louai Barakat
De bloeiperiode van lavendel is kort. Het loopt van half juni tot eind juli, afhankelijk van het jaar en de weersomstandigheden. Half juli begint het stekken van deze plant op het Valensole-plateau... De velden zien er dan heel anders uit!
Deze toeristische route trekt veel mensen. Het is op dit moment erg druk op de wegen, wees voorzichtig!
Het Valensole-plateau, een essentiële plek om lavendel te fotograferen in de Provence – © Louai Barakat
Er zijn veel soorten lavendel, waarvan de bekendste fijne lavendel is, ook wel echte lavendel en aspic-lavendel genoemd. Het is een vaste plant die groeit op een hoogte tussen 500 en 1500 meter; het kan worden ingenomen, wordt veel gebruikt in de parfumerie en heeft geneeskrachtige eigenschappen (genezend, desinfecterend, kalmerend, enz.).
Lavendel is een hybride met een sterkere, licht kamferachtige geur die meer essentiële olie per kilo bloemen produceert. Het is een plant die op lagere hoogten kan worden gekweekt en vaak in valleien wordt gezien.