La via della lavanda

La strada della lavanda dell'altopiano di Valensole

""La lavanda è l'anima dell'Alta Provenza."" Jean Giono

Campi di lavanda sull'altopiano di Valensole nelle Alpi dell'Alta Provenza – © Louai Barakat

Valensole: luogo essenziale della lavanda in Alta Provenza

Valensolenell'Alta Provenza, è la mecca della lavanda e del lavandin. Qui i campi di lavanda si estendono a perdita d'occhio, ondulati in onde viola e blu. Dall'altopiano di Valensole si può ammirare l'intera catena delle Prealpi, splendida cornice a questo ""oceano di lavanda"".

Riconosciuto come uno degli altipiani più grandi della Francia, l' altopiano di Valensole si trova nel Parco Naturale Regionale del Verdon , vicino alle gole del Verdon e ai suoi laghi. Costruito a 590 metri di altitudine su più di 800 km², il comune di Valensole e il suo altopiano di quasi 12.700 ettari è uno dei comuni più grandi della Francia.

La via della lavanda, un itinerario turistico da scoprire

L'aria è profumata all'inizio di luglio sull'altopiano di Valensole, quando la lavanda è in piena fioritura. I campi ondulano in onde viola e blu a perdita d'occhio, con grande piacere dei fotografi.

Segui questo itinerario e scopri un paesaggio unico e un terroir tipico dell'Alta Provenza. Vai a incontrare produttori appassionati e fai qualche sosta per qualche foto. L'altopiano di Valensole è un luogo essenziale per fotografare la lavanda in Provenza .

Lungo gli Itinerari della Lavanda dell'Altopiano di Valensole, distillerie e un museo vi accolgono per svelarvi tutti i segreti di questa pianta dalle mille virtù.

Passeggia tra i campi di lavanda – © Louai Barakat

Periodo di fioritura della lavanda a Valensole

Il periodo di fioritura della lavanda è breve. Si estende da metà giugno a fine luglio a seconda dell'anno e delle condizioni meteorologiche. Il taglio di questa pianta sull'altopiano di Valensole inizia a metà luglio... I campi allora hanno un aspetto completamente diverso!

Questo percorso turistico attira molte persone. Le strade in questo periodo sono molto trafficate, fate attenzione!

L'altopiano di Valensole, un luogo essenziale per fotografare la lavanda in Provenza – © Louai Barakat

Lavanda o lavandina: qual è la differenza?

Esistono molte varietà di lavanda, le più conosciute sono la lavanda fine detta anche lavanda vera e la lavanda aspic. È una pianta perenne che cresce ad altitudini comprese tra i 500 ed i 1500 metri; può essere ingerito, è molto utilizzato in profumeria e ha proprietà medicinali (cicatrizzanti, disinfettanti, calmanti, ecc.).

La lavanda è un ibrido dall'odore più forte, leggermente canforato, che produce più olio essenziale per chilo di fiori. È una pianta che può essere coltivata a quote più basse e si vede spesso nelle valli.