Jouques ist eine Stadt mit ländlicher Tradition mit 4.500 Einwohnern und liegt am Schnittpunkt der vier Departements Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse und Alpes-de-Haute-Provence.
In der Adaouste-Höhle wurden Spuren von Lebensräumen entdeckt, die auf die Besiedelung des Gebiets vor 60.000 Jahren zurückgehen. Diese Besetzung hat sich im Laufe der Zeit fortgesetzt, da es Spuren davon im Magdalénien (12.000 v. Chr.) und im Neolithikum (4.000 v. Chr.) mit einem Dolmen gibt. Später wurde Jouques eine römische Kolonie und beherbergte mehrere landwirtschaftliche Betriebe sowie den Abgang des Traconnade-Aquädukts, das die Stadt Aix mit Wasser versorgte.
Das Dorf wurde ab dem 10. Jahrhundert auf einem Kalksteinhügel gegründet, der relativen Schutz bietet. Es ging in den Besitz verschiedener Herrenfamilien von Marseille und dann des Erzbistums Aix über. Die Bewohner stiegen nach und nach vom Hügel herab und bis zum 16. Jahrhundert wurden rund um den Hügel Stadtmauern errichtet. Nach der Französischen Revolution entfernte das Dorf seine Stadtmauern, um sich zu vergrößern, und erlebte eine wirtschaftliche Entwicklung, die sich auf die Landwirtschaft und die Errichtung zahlreicher Mühlen am Fluss konzentrierte, die die Herstellung von Öl, Mehl, Papier und Gerb ermöglichten. Wie viele Gemeinden wurde auch Jouques von der Landflucht und dem Ersten Weltkrieg heimgesucht, und die Einwohnerzahl stieg von 1.600 im Jahr 1866 auf 934 im Jahr 1936.
Nach dem Zweiten Weltkrieg, während der dreißig glorreichen Jahre, profitierte das Dorf von der umliegenden wirtschaftlichen Erneuerung (Schaffung des Zentrums von Cadarache, Bau des Wasserkraftwerks) und der Entwicklung von Zweitwohnungen auf dem Land. Diese Baumaßnahmen sind jetzt sehr streng limitiert, was der Gemeinde ein außergewöhnliches Umfeld ermöglicht.
Das alte Dorf liegt auf einem kleinen Hügel, auf dessen Spitze sich die Kapelle Notre-Dame-de-la-Roque aus dem 12. Jahrhundert befindet. Sie können dort hinaufgehen und durch die alten Blumenstraßen des Dorfes gehen, um das gesamte am Fuße der Klippe gelegene Dorf und eine Landschaft zu entdecken, die sich bis zu den Hügeln von Concors und Ubacs erstreckt, mit dem Pic des Mouches in der Ferne. einer der Gipfel von Sainte-Victoire. Am Fuße des Hügels bietet das Grand Pré eine grüne Oase, die zum Wahrzeichen des Dorfes geworden ist.
Vom Dorf aus können Sie über die kleine Straße D11 durch das Concors-Massiv abwechselnd durch Wälder und Felder nach Vauvenargues gelangen oder über das herrliche, von Olivenfeldern, Mandelbäumen gesäumte Bèdes-Plateau nach Saint-Paul-Lez-Durance fahren. Weinreben und etwas Lavendel.
Das Dorfmuseum präsentiert Ihnen eine schöne Sammlung von Werkzeugen, alten Möbeln und Gegenständen aus dem Landleben früherer Zeiten sowie zahlreiche Ex-Votos.
Vielen Dank an den Verein „Les amis de Jouques"" für diese Informationen.